ビオ・マルシェとは

関西で30年以上、有機農産物・有機加工品に特化した食材宅配を行ってきたサービスです。

お届けするのは西日本を中心とした産地の野菜で、すべて有機JAS認定を取得した「本物の有機野菜」。

▼有機野菜とは…
原則として農薬も化学肥料も2年以上使っていない畑から収穫された農作物で、国が定めた有機JASの基準をクリアすることで高い信頼性が担保されています


また有機野菜だけではなく卵や畜産・水産加工品、調味料、飲料、お惣菜やお菓子など約1,500点の商品を扱っています。

ビオ・マルシェの有機食材たち

有機野菜・オーガニック食材は家族の健康や安心できる食卓のため、また持続可能(サスティナブル)な暮らしへの第一歩として取り入れたいもの。

有機栽培を行う農家さんや有機農業への応援にもつながります。


ビオ・マルシェでは“有機”という価値とともに、時期ごとの旬で美味しいお野菜・果物を届けてもらえる&味わえるのが一番の魅力です。

近くにお店がなかったり、オーガニック食材を買いそろえるのが大変なときもビオ・マルシェの宅配なら豊富な品揃えからお届けしてもらえますよ。



ビオ・マルシェのお試しセット

そんなビオ・マルシェでは「まずは有機野菜を味わってみてほしい」という思いから、初回限定のお得なお野菜セットがお試しできます。

ビオ・マルシェの有機野菜お試しセット一例

お試しセットの一例

実際に宅配会員向けにお届けされている通常2,808円の多菜セットを、1,500円(税込/送料無料)でお届け!もちろん季節ごとの旬のラインナップ、すべて有機のものですよ。

8~9品目のお野菜が届いて1,500円、しかも有機野菜でこの価格は大変お得ではないでしょうか。


ちなみに自動的に会員登録されたり、解約が必要になったりという心配はありません。

あくまで有機野菜の魅力を感じてもらうための特別サービス。まずは試して、有機食材やビオ・マルシェについて知ってみるのもいいかもしれません。



実際に試してみた

今回、お試しセットを実際に頼んでみました。その中身は?お味は?一例としてレビューをお伝えします。


お届け内容

さっそく届いた箱の中身をご紹介。

ビオ・マルシェの有機野菜お試しセット段ボール状態

パッケージなしのダンボールが冷蔵便で届きました。サイズは両手で抱えるくらい大きめ。


ビオ・マルシェの有機野菜お試しセット中身

箱を開けて重なっていた野菜たちを広げてみるとこんな感じです。箱いっぱいに葉物野菜やトマト、ジャガイモなど。


ビオ・マルシェの有機野菜お試しセット野菜たち

今回届いたのは「a.多菜セット」の9点でした。

  • 有機じゃが芋 約400g
  • 有機白ねぎ 約300g
  • 有機レタス 1個
  • 有機小松菜 1束
  • 有機水菜 1束
  • 有機枝豆 約200g
  • 有機トマト3L 1個
  • 有機なす 3本
  • 有機きくらげ 約40g

※お届け内容は季節・時期により変動します


ビオ・マルシェの有機野菜お試しセット枝豆表示

ビオ・マルシェの有機野菜お試しセットきくらげ表示

枝豆やきくらげは包装に有機JASマークも記載されていました。他のお野菜たちには表示がありませんでしたが、同封されてきた紙資料にきちんと「有機」である旨が書かれていましたよ。


実食レポート

届いたお野菜たちを使ってクッキング!そのお味のほどは…

有機ジャガイモのガレット

ビオ・マルシェの有機野菜で作ったじゃがいもガレット

細く千切りにしたジャガイモをシュレッドチーズと混ぜてフライパンに広げて焼き、ガレットにしてみました。

焼いた面はカリッと、中はシャキッと感もあり、シンプルな味付けだったのでお芋の甘みが活きていましたよ。

まるっとしたこぶし大のジャガイモだったので食べ応え抜群!1つで2枚分のガレットができました。


有機白ねぎと豚肉のうま塩煮

ビオ・マルシェの有機野菜で作った塩肉豆腐

白ねぎはトロトロに煮るのが好きなので、大きめにカットし豚肉・お豆腐と一緒にコトコト。味付けは鶏だしのみでこちらもシンプルに。

柔らかく甘みが増したねぎと、うまみが溶け出したおつゆまでおいしく仕上がりました。

ねぎの青い部分が長かった(折りたたまって包装されていた)ので、鶏肉や豚とともに臭み消しとして煮ることで無駄なく活用できました。



有機レタスのじゃこサラダ

ビオ・マルシェの有機野菜で作ったレタスのサラダ

レタスはやっぱりサラダに。お豆腐、トマト、しらすをごま油で炒ってカリッとさせたじゃこフレークを乗せ、さっぱりドレッシングでいただきます。

ダンボールに入って旅してきた分、若干外側に傷みが見受けられましたが、中は問題なくフレッシュでシャキシャキ!青臭さもなく食べやすいレタスでした。


有機小松菜と有機きくらげの卵炒め

ビオ・マルシェの有機野菜で作った小松菜ときくらげの卵炒め

小松菜ときくらげといったら中華風炒め!シャキシャキ小松菜とコリコリきくらげ、ふわふわ卵の相性は間違いなしです。

小松菜は葉も茎も青々と立派でボリューミー。そして意外と貴重な生きくらげは大ぶりなものが3枚ほど入っていたので、あわせると3~4人前分ほどの1品になりました。


有機水菜の和風サラダ

ビオ・マルシェの有機野菜で作った水菜のサラダ

カットした水菜にかつおぶしとすりごまをかけ、ゆず風味のドレッシングをかけて和風でいただきました。

新鮮でシャキシャキとした生の水菜は噛み応えがあり、炒め物やスープにしても存在感ばっちりだと思います。たっぷり1束だったのでもう1品できそう。


塩ゆで有機枝豆

ビオ・マルシェの有機野菜で作った塩ゆで枝豆

茹でて塩をふった枝豆はぷりっと甘みも感じられ、1粒1粒が大きく食べ応えがありました。

食べだすと手が止まらなくなるタイプなので、欲を言えば大容量パックでほしかったくらいです。


冷やし有機トマト

ビオ・マルシェの有機野菜冷やしトマト

トマトはカットしただけ、素材そのままの味でいただきました。酸味と甘みがバランスよく、さっぱり食べられるトマトでした。

カットしていて思ったのが種の少なさ。果肉の部分が多く、皮も厚すぎず食べやすかったです。


ビオ・マルシェの有機野菜のトマトの大きさ

ちなみに3Lサイズのトマトは驚きの大きさ!手のひらにようやくおさまるぐらいでずっしりしていましたよ。


有機なすの揚げびたし

ビオ・マルシェの有機野菜で作ったなすの煮びたし

なすは素揚げしたものを出汁のきいためんつゆに浸し、夏らしい1品に。

素揚げすることで皮も中身もとろっと柔らかくなり、飲むようにスルスル食べてしまいました。



まとめ

これだけの量の有機野菜が1,500円で試せるなんてお得感たっぷり!野菜の価格が高騰ぎみの時期に申し込んだので、なおさらありがたい限りです。


野菜はどれもこれも新鮮で、実の大きさやしっかりとした野菜本来の味を感じられました。

「有機栽培だと、虫食いが多かったり傷みやすいのでは?」と思う方もいるかもしれませんが、今回届いたのはどれもフレッシュで元気なお野菜たちばかりでしたよ。


普段何気なく買っている野菜とは違って、有機野菜というだけで調理も食事もすこし清々しい気分に。(あくまで個人的な感覚です)

いい意味でいつものお野菜とは何ら変わりなく味わえましたが、そこには有機農家さんたちの努力が詰まっていると思うと、より一層おいしくいただけました。


ビオ・マルシェの有機野菜お届け状態

ビオ・マルシェのお試しセットを通して、有機野菜との距離が縮まった気がします。もっといろいろな有機野菜、有機食材を日々の食事に取り入れたいと思いました。


お試ししてみて同じように有機やオーガニックへの興味がわいた方は、ビオ・マルシェの宅配を利用してみるのもいいですね。


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※各種情報は2022年8月1日時点の情報です。