話題の商品や注目のアイテムをスタッフが実際に試してみるレビュー企画★
今回は、馬肉・馬刺し通販売上日本一！※【熊本馬刺しドットコム】の「初回限定贅沢赤身2種お試しセット」を実食してみました。
※株式会社東京商工リサーチ調べ（2020年度）
ボリュームは？お味は？どんな食べ方がいい？など、実際の写真とともにレポートしていきます。
- 「初回限定お試しセット」の中身をご紹介
- 食べてみた！赤身＆特上赤身のお味をレビュー
- 熊本馬刺しドットコム、安心＆おいしさの秘訣
- まとめ買いでもらえる特典とは…？
贅沢赤身2種セット、その中身は…
希少性の高い国産の馬刺しを急速冷凍し、さばきたての品質でお届けする熊本馬刺しドットコムのおためしセット。
中には「国産赤身」「国産特上赤身」の2種類の馬刺しが入っていて、食べ比べができます。
国産赤身（2パック）
サシがなくさっぱりとした味わい、凝縮された肉の旨味を堪能できる。
国産特上赤身（1パック）
ほどよくサシが入り、ジューシーな濃い旨みと上品な甘さを感じられる。
馬刺しの食べ方
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冷凍のパックを流水解凍
未開封のまま、約5～10分間流水につける。 -
半解凍の状態でスライス
繊維目に対して垂直になるようにスライス。
赤身は2～3ｍｍのスライス幅がおすすめなのだそう。 -
薬味と一緒にいただく
すりおろした生姜やニンニク、玉ねぎスライス、大葉などを用意して一緒にいただく。
馬刺し専用醤油のほか、塩や辛味噌で食べても◎
味わってみました！
解凍＆スライスしてみると、赤身はこっくり濃い色、特上赤身はやや薄い赤色でツヤっとしています。
塩と醤油、薬味も用意してさっそくいただきました。
噛み応えはあるけれど、筋っぽさはなく、噛むほどに旨味が感じられる赤身。
シンプルにお塩でいただいてみると、肉のうまみが引き立てられました。生臭さやクセもなく、後味さっぱり。
特上赤身はサシが入り、白い筋も見られましたが、肉質はぷりっと弾力がありほどよくやわらか。
醤油と生姜・ニンニクをつけていただくと、甘みと旨味がしっかり感じられ、口の中でとろけました。
どちらも“お肉を食べている！”という満足感があるけれど、魚のお刺身とも、焼いたお肉ともまた違う…
そんな食感や風味は、生で味わえる馬肉ならではのもの。
飲食店やスーパーではなかなかお目にかかれない新鮮な馬刺しが、通販でお得に購入できるのは大変ありがたいです！
＼ 初回限定！2セット以上で特典も ／
熊本馬刺し、ココがすごい！
新鮮なまま加工
鉄分の多い馬刺しは酸化が早く、鮮度が味に直結するもの。
熊本馬刺しドットコムでは肥育から加工、パック詰めまでを提携牧場で一貫して行い、急速冷凍することで新鮮さをキープ！
熟練職人によるスピーディーな加工のおかげで、鮮度バツグンな極上の馬刺しが堪能できるんです。
安全においしく
国際的な安全管理システムHACCP（ハサップ）に対応する徹底した管理体制のもと、厳格な衛生管理を実施。
日本全国でわずか4か所しか認められていない食肉センターにて、厳しい検査をクリアした安全性の高い馬刺しのみを使用しています。
ムダなく＆すぐに食べられる50gパック
1パックに50gずつ包装された馬刺しは、解凍時間が短く済むうえ、少量ずつ食べることができます。
冷凍庫から好きなときに好きな分だけ取り出し、すぐに解凍。
大きなブロックを解凍したのに食べきれなかった…ということもなく、人数に合わせた量を用意しやすいのです。
アレンジしてもOK♪
スライスして薬味と一緒に食べるほか、カルパッチョのように洋風の味付けで楽しんだり、軽く炙ってタタキにしたり、シャリに乗せて肉寿司にしてもおいしくいただけます。
おもてなしメニューや特別な日のごちそうメニューとして、食卓を格上げすること間違いなし！
まとめ買いで特典も！
「贅沢赤身2種セット（3人前）」はお1人様1回限りのお得な特別セットですが、数セット分まとめ買いも可能。
2セット購入すると馬刺し専用醤油（80ml）が付いてくるなど、まとめ買いの数ごとに特典がもらえます。
特典の内容
- 2セット（約6人前）：馬刺し専用醤油（80ml）
- 3セット（約10人前）：馬刺し専用醤油（80ml）、馬刺しユッケ（1パック）
- 5セット（約19人前）：馬刺し専用醤油（80ml）、馬刺しユッケ（1パック）、本セットをプラス1セット
※上記は現時点の特典であり、特典の内容は時期により変更する可能性があります。
まとめて買った分を冷凍庫にストックし、いつでも新鮮な馬刺しが食べられたら…最高ですね。
ポイントGETモールからの購入なら、ポイント還元でもっとお得に！
初回限定でおいしく＆お得に味わえる国産馬刺し、ぜひ一度味わってみてください★
